|
|
Aardbeien Op Brandewijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 liter brandewijn - 1 kilo kleine aardbeien - 2 volle eetlepels suiker - 2 x 1 liter-wekpot
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de aardbeien en laat ze uitlekken
in een vergiet.
Verwijder de kroontjes van de aardbeitjes,
snijd deze niet doormidden.
Verdeel de aardbeien in de wekpotten en strooi
per pot een volle eetlepel suiker er overheen.
Vul de wekpotten met brandewijn
en sluit deze goed af.
Laat het mengsel enkele maanden staan.
De brandewijn onttrekt het vocht uit de aardbeitjes.
|
|
|